|
Perziken Montreal
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 8 makronen (kant en klaar gekocht)
-3 glaasjes benedictine
-8 halve perziken uit blik
-1/8 l slagroom
-poedersuiker
-2 glaasjes kirsch
Voorbereiding: -leg de makronen op een glazen schaal en bedruppel ze met de nbenedictine en de likeur 10 min laten intrekken
-klop de slagroom stijf
-laat de perziken goed uitlekken
Bereidingswijze: -leg de perzikhelften met de doorgesneden kant naar onderen op de makronen
-bestuif de bovenkant met poedersuiker
-verwarm de kirsch en druppel over de perziken
-aansteken en flamberen
-de slagroom apart serveren
|
|
|